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Barolo “Albarella” Denominazione di origine controllata e garantita

VINO ROSSO

Barolo
“Albarella” DOCG

  • Vitigno

    100% Nebbiolo

  • Zona di origine

    3 vigneti in La Morra

  • Estensione

    1,1 Ha

  • Densità di impianto

    5.000 ceppi/Ha

  • Esposizione

    Sud-Ovest

  • Terreno

    Argilloso

  • Allevamento

    Guyot classico con potatura medio-corta

  • Resa in vigna

    1,1 Kg di Uve/Ceppo (tramite diradamento)

  • Affinamento

    24 mesi in botte e barique in legno di rovere, 6 mesi in bottiglia

  • Bottiglie

    Circa 5.200

  • Note

    Colore granato brillante, solo leggermente velato da sfumature aranciate. Al naso è carnoso, con note evidenti di china, tabacco e fiori secchi. La bocca mette in evidenza struttura e potenza, smorzate e addolcite da una vena acida che lo rende piacevole alla beva

  • Servizio

    Si consiglia di conservare la bottiglia coricata e di stapparla almeno un’ora prima del consumo. Temperatura di servizio: 18° C

  • Abbinamenti

    Si abbina ad arrosti, brasati, piatti di selvaggina e formaggi saporiti