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Barbera d’Alba “Rocche dell'Annunziata” Denominazione di origine controllata e garantita

VINO ROSSO

barolo
“Rocche dell'Annunziata” DOCG

  • Vitigno

    100% Nebbiolo

  • Zona di origine

    3 vigneti in La Morra

  • Estensione

    0,8 Ha

  • Densità di impianto

    4.000 ceppi/Ha

  • Esposizione

    Sud-est

  • Terreno

    Sabbioso

  • Allevamento

    Guyot classico con potatura medio-corta

  • Resa in vigna

    1,1 Kg di Uve/Ceppo (tramite diradamento)

  • Affinamento

    26 mesi in botte e barique in legno di rovere, 6 mesi in bottiglia

  • Bottiglie

    Circa 3.800

  • Note

    Colore rubino intenso con sfumature aranciate. Al naso, le note floreali e speziate si integrano al legno creando un equilibrio di grande finezza. In bocca, il tannino mette in luce una grinta inedita per il cru Rocche dell’Annunziata, ma sempre con una buona rispondenza tra potenza ed eleganza

  • Servizio

    Si consiglia di conservare la bottiglia coricata e di stapparla almeno un’ora prima del consumo. Temperatura di servizio: 18° C

  • Abbinamenti

    Ideale con carne rossa, selvaggina, formaggi erborinati e piccanti